不可不知的抗癌饮食

　　在人类现代的很多疾病当中，癌症是其中最可怕的一种。尽管现在有庞大的科学研究数据，但很多人们还是不清楚如何去降低癌症的发病率。根据美国国立癌症中心统计，高达80％的癌症是由特定的因素引起，并且可以得到很好的预防。其中30％是由于吸烟所致，而高达35％至50％则是由于饮食所致。这些比其他的危险因素更容易得到控制。

　　什么是癌症？