可能诱发食管癌的日常化学物质

可能诱发食管癌的日常化学物质，针对可能诱发食管癌的日常化学物质这个问题做如下介绍：
　　它是某些霉菌的代谢产物，可以致癌，如黄曲霉毒素（存在于霉变的花生之中）等。
　　多环性碳氢化合物
　　亚硝胺
　　现在已知诱发癌症的化学物质很多，包括天然的和人工合成的已有几千种之多，我们日常所见的致癌化学物质有以下种类。
　　霉菌毒素
　　在自然界存在的数量较少，但通过细菌的作用，在人体内可以合成大量的亚硝胺。它是消化系统癌症的重要致癌物质。这类物质主要存在于腌制品之中。
　　如烟草和熏烤食品，这些物质中均含有3，4苯并芘，这是一种重要的致癌物质。
　　虽然在日常生活中和自然界里广泛存在着化学致癌物质，但不能说癌症都是由化学物质引起的。即使化学致癌物在癌症的发生过程中起到了主导作用，它也必须遵循由量变到质变的原则。在一定条件下，化学致癌物质长期反复作用之后，达到了一定的量，才能够发生质的变化而诱发癌症。我们可以运用这一点来有效预防癌症。