美国近日发布一项研究报告称,女性青春期多吃鸡蛋能防止乳腺癌,而多吃油则会增加患该病的危险。
哈佛大学分析了搜集到的一些数据,发现十几岁经常吃鸡蛋的女士患乳腺癌的几率比较低,但吃黄油似乎会增加这种危险。研究小组发现,鸡蛋之所以能够减少患乳腺癌的危险,是因为它“富含人体必不可少的氨基酸、矿物质和维生素”。