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一项由英联邦科学及工业研究组织进行的研究发现,当实验室的老鼠暴露在有损害性的紫外线下时,若给它饮些红茶,其效果会比饮水甚至饮绿茶更好。
海外研究机构的研究成果显示,在日常生活中常饮茶可预防部分癌症,甚至可以防止患心脏病和肝病。这次的研究把西方社会饮用的红茶与亚洲国家如中国、日本喜欢饮用的绿茶做比较,得出一个新的结果:预防皮肤癌宜饮用红茶。
撰写研究报告的科学家说:“过去,绿茶一直被认为是最好的,但我们现在发现,西方人日常饮用的红茶,亦能令人类减少患上某些癌症的机会。”