胡椒_胡椒的作用与功效_胡椒图片

《【中医诊疗网】》胡椒的记载：胡椒为常用中药。始载《唐本草》。

别名：玉椒、古月。

来源：为胡椒科植物胡椒的果实多为栽培。果实成熟后除去外面黑皮而呈灰白或黄白者即为商品中的白胡椒；其未成熟不去黑皮的即为黑胡椒一般多作食品供调味而不入药。药用白胡椒。

产地：主产于热带、亚热带地区。我国云南、海南岛等地亦产。

性状鉴别：白胡椒为圆球形的果实直径3~6毫米。外皮灰白色或淡黄白色。一端有一微小的疙瘩状凸起另一端有一微凹陷的细小圆脐两端间多有9~12条分布均匀的浅色线纹。质坚而脆。破开面微有粉性。外皮很薄里面分两层外层为灰棕色或黑色内层为白色中间有细小空心。气特异并有峻烈的辛辣味。

黑胡椒为近圆球形直径同白胡椒。表面暗棕色或灰黑色具网状皱纹。余同白胡椒。

两者均以粒圆、个大、气味峻烈者为佳。

主要成分：含胡椒碱、胡椒脂碱、胡椒新碱挥发油含向日葵素二氢葛缕醇、氧化石竹烯、隐品酮。

胡椒的功效与作用：升压作用和健胃作用：正常人将胡椒0.1g含于口内而不咽下可以升高血压13.1毫米汞柱但过10~15分钟后又复原对脉博无显著影响。相椒的作用与辣椒相似但刺激性较小内服可以作驱风健胃剂外用可作刺激剂发散剂所含胡椒碱曾用解热和驱风剂。并有微弱的抗疟作用。

胡椒的水、醚或酒精提取物在试管内对感染大鼠的整体试验中证明有杀绦虫的作用对吸虫及线虫作用不明显。

炮制：拣净杂质生用捣碎。

性味：辛、热。

归经：入胃、大肠经。

功能：除阴寒、暖肠胃止痛下气消痰。

主治：寒痰食积脘腹冷痛呕吐反胃泄痢。并解食物中毒。

临床应用：胡椒辛热纯阳之物肠胃寒湿者宜用热病人食之动火伤气阴受其害久食气大伤须以他药佐之为宜。

1、治小儿消化不良性腹泻：白胡椒粉与葡萄糖粉配伍成散剂服。

2、治五脏风冷冷气心腹痛或吐清水胡椒粉调服。

3、据报道胡椒对治疗肾炎慢性气管炎喘息有效。外用：对治疗牛皮癣湿疹座疮过敏性皮炎有效一般无不良反应。

使用注意：1、阴虚有痰火者忌服。

2、《海药本草》：“不宜多服损肺。”

处方举例：1、治心下大痛：胡椒四十几粒乳香3g。研匀男用生姜女用当归汤下。（《寿域神方》）。

2、治反胃及不欲饮食：制半夏、胡椒等分为细末姜汁为丸如梧子大。每服三、五十丸姜汤下。（《百一选择方》）。

3、治缺钙抽搐：白胡椒20粒鸡蛋白2个将上药焙黄研粉分成十四包每日1包每日1包开水冲服。内蒙古（《中草药新医疗法资料选编》）。

注：（《随息居饮食谱》）：“多食动人燥液耗气伤阴破血坠胎发疮损目故孕妇及阴虚内热皆忌之。绿豆能解毒。”

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