薏苡仁

    薏苡仁
    薏仁乳白小广卵，基宽微凹顶钝圆，
    腹面纵沟留棕皮，利水清热又补脾。
    [来源] 为禾本科一年生或多年生草本植物薏苡Coixlachryma —jobi L. var．ma—yuen(Roman)Stapf的成熟种仁。
    [产地] 主产福建、江苏、河北、辽宁等省，多为栽培。
    [采收] 秋末果实成熟时，割取全株，晒干，打下果实，碾去外壳，除去除皮(果皮及种皮)，收集种仁。
    [药材形性] 呈广卵形或长椭圆形，长0．4-O．8cm，宽0．3-0．6cm。表面乳白色，光滑，顶端钝圆，基部略宽而微凹，有一淡棕色小点(种脐)，腹面有一纵沟，宽约0．2cm，沟内常残留有浅棕色种皮。质坚硬，断面平坦，白色，粉性。气微，味淡，微甜。
    以粒大充实、色白、无破碎者为佳。
    [炮制] 炒苡仁 取生薏仁，洗净，晒干，置于炒锅中以文火炒至微黄色。炒后，可减其寒凉之性，增强健脾之功。
    麸炒苡仁 将炒药锅用中火加热，均匀撒入麸皮(苡仁100公斤，用麸皮10公斤)，待麸皮焦化起浓烟时，随即加入薏仁，急速翻炒至苡仁表面显微黄火色为度，取出，用铁筛筛去焦麸渣，摊晾。成品有麸焦香气。麸炒可增强健脾止泻、利湿的功效。
    焦苡仁 以武火将苡仁炒至焦黄色为度，取出，摊晾。成品偶显焦斑。炒焦可增强消食和胃之功。
    [成分] 种仁含薏苡仁酯，脂肪油，油中成分为棕榈酸、肉豆蔻酸、8一十八烯酸、菜油甾醇、喜甾醇。留含氨酸、精氨酸、赖氨酸、酷氨酸等及蛋白质、糖类。
    [性味、归经] 甘淡微寒，入脾、胃、肺、大肠经。
    [功用] 利水渗湿，祛湿除痹，清热排脓，健脾止泻。用于水肿、小便不利、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、脾虚泄泻等。
    [处方名] 薏米 苡仁 米仁 生苡仁 炒苡仁 麸苡仁 焦苡仁 生熟苡仁
    [用量、用法] 9-30克，煎服。
    [注意] 1．本品力缓，用量须大，宜久服。2．健脾炒用，其余生用。
    [保贮] 置密闭容器内，防潮、防鼠。