牛黄

    牛黄(附：人工牛黄）
    牛黄金黄能透甲，同心层纹质脆酥，
    先苦后甜清凉感，开窍熄风解热毒。
    [来源] 为牛科动物牛Bos taurus domeslicus Gmelin的胆结石。
    [产地] 主产北京、天津，内蒙，辽宁、吉林、陕西、山西、四川等省市。
    [采收] 宰牛时，注意触摸胆囊、胆管及肝管有无硬块(勿重捏)，如有则小心取出，剔除附在牛黄上的皮膜，立即放在吸潮纸上稍晾至表面收干为度，再用新的吸潮纸多层或棉花轻轻包紧，外用布包好，吊于阴凉处晾干，切忌风吹，日晒或火燃烤，以免破裂或变色。
    [药材形性] 胆黄(蛋黄)为胆囊中所生。多呈卵形、不规则环形、方圆形或三角形，直径0．6-3．3cm。表面金黄色或棕黄色，深浅不一，细腻而稍有光泽，有时外表挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，而此种牛黄称之为“乌金黄。”亦有表面出龟裂纹或呈麻面而不光滑，形似果者，习称“果黄”。体轻，质松脆，易破碎，断面色泽与外表一致，亦显光泽，有排烈整齐、层层相垒的同心环状层纹，每薄层可以剥离。气清香，味先苦后微甜。入口有芳香清凉感，嚼之不粘牙，可慢慢溶化，唾液染成黄色。
    管黄 为胆管或肝管中所生。呈管状，表面不平或有横曲纹；或为破碎小片；长约3cm，直径1—1．5cm。外表红棕色或棕褐色，不光滑，有龟裂纹及小突点。断面有较小的圈状层纹，有的中空，色较深。质松脆，手捏易碎。有胆汁掺入者色黑，质坚实。 以上均以完整，表面光泽细腻，色棕黄，质轻松脆，断面层纹薄而整齐，无白膜，嚼之不粘牙、味先苦后甘，气清香而凉感者为佳。以色黯黑，皮膜厚，断面似胶状，清香气少，层纹不明显，味苦不回甜者质较次。其中胆黄较管黄为优。
    [炮制] 将原药置瓷钵内，研极细粉末，便于吞服和制剂。
    [成分] 含胆红素、钙盐、胆酸、胆固醇、卵磷脂、维生素D、钙、铁、铜、锌、镁及氨基酸等。
    [性味、归经]苦甘凉，入心、肝经。
    [功用] 清热解毒，豁痰开窍，熄风定惊。用于热病高热，神昏谵语、惊厥抽搐，小儿惊痛，中风淡迷，癫痛发狂，热毒疗痈，咽喉肿烂，口舌生疮等症。
    [处方名] 牛黄 西黄 丑宝
    [用法、用量] 0．15—0．35克，多入丸散用，不入煎剂。外用适量，研末敷患处。
    [保贮] 置阴凉干燥处，避光，密封保存，防潮，防压。
    [注意] 贵重药品，宜专箱存放。畏牛膝、干漆。非实热症者忌用。
    附药 
    人工牛黄 由牛、猪胆汁提取，经人工制造而成。主产于北京及天津。本品多数呈粉末状，也有制成不规则的球形或方形的；浅棕黄色或浅金黄色；质松而轻；水溶液亦能使指甲染成黄色；气微清香而略腥，味微甜而苦，入口后无清凉感(可与天然牛黄相区别)。本品含胆红素、胆酸、胆固醇与无机盐等成分，有明显解热、抗惊厥、祛痰和抑菌的作用，性味功用与天然牛黄基本相同，用量可略大。
    按：1．天然牛黄系极不易得之珍品，医疗价值颇高，获之者为宝，十二属相牛居地支丑位，故有美其名曰“丑宝”。至于“犀黄”，系牛体内所生之黄，但目前犀牛已为稀少动物，犀牛黄也几绝迹，只是沿用此名而已。
    2．天然牛黄商品一般分进口与国产两类.
    3．天然牛黄伪品与鉴别方法：
    伪品分伪制与假代两种：伪制品多以植物如黄淀粉、大黄粉、姜黄粉等为主料，取其色黄味苦，再加湿润与粘合剂如牛胆汁或鸡蛋清，蛋黄或皮胶、树脂等造成而成球形、半球形或不定形假货。假代品是以其它动物的黄充代牛黄，如用骆驼黄、熊胆石、驼鸟胆石、猪胆石等。【中医诊疗网】www.zlnow.com