中药车前子的食用方法

　　中药车前子的食用方法四、养生药膳：

　　1、车前子豆汤

　　原料：绿豆50克，黑豆50克，车前子15克，蜂蜜1匙。

　　做法：先将车前子用纱布包好。锅中加适量清水，放入车前子包、绿豆、黑豆共煮，煮至豆烂停火，弃药包，调入蜂蜜即成，吃豆饮汤。

　　药膳功效：本汤多用于小便异常、尿痛尿急、腰痛等症。

　　2、茯芩车前子粥

　　原料：茯苓粉、车前子各30克，粳米60克，白糖适量。

　　做法：用纱布将车前子包好，煎半小时，去药包留汁。用药汁煮粳米、茯苓粉，至粥成，加适量白糖调味。

　　药膳功效：本粥利水渗湿、清热健脾。