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(03)治伤寒温疫,风热壮热,头痛、肢体痛,疮疹已发未发:升麻、干葛(细锉)、芍药、甘草(锉,炙)各等分。同为粗末,每服20克,水一盏半,煎至一盏,量大小与之,温服无时。(《阎氏小儿方》升麻葛根汤)
(04)治癍疹初发,壮热,点粒未透:葛根、升麻、桔梗、前胡、防风各5克,甘草2.5克。水煎服。(《全幼心鉴》)
(05)治热毒下血,或因吃热物发动:生葛根1000克,捣取汁一升,并藕汁一升,相和服。(《梅师集验方》)
(06)治心热吐血不止:生葛根汁半大升,顿服。(《广利方》)
(07)治鼻衄,终日不止,心神烦闷:生葛根,捣取汁,每服一小盏。(《圣惠方》)
(08)治妊娠热病心闷:葛根汁二升,分作三服。(《伤寒类要》)
(09)治卒干呕不息:捣葛根,绞取汁,服一升差。(《补缺肘后方》)
(10)治酒醉不醒:葛根汁一斗二升,饮之,取醒,止。(《千金方》)
(11)治食诸菜中毒,发狂烦闷;吐下欲死:煮葛根饮汁。(《补缺肘后方》)
(12)治服药失度,心中苦烦:饮生葛根汁大良。无生者,干葛为末,水服五合,亦可煮服之。(《补缺肘后方》)
(13)治急性肠梗阻:葛根、皂角各1斤,加水4000毫升,煎煮40分钟,去渣,置药汁锅于火炉上保持适当温度(以不致烫伤为度)。另以1市尺见方之10层纱布垫4块,浸以药液后,稍稍除去水分,交替置腹部作持续热敷,每次1小时,每天2至3次。(《河南医学院学报》9(4):203,1965)
(14)治金疮中风,痉欲死:捣生葛根500克,细切,以水一斗,煮取五升,去滓,取一升服,若干者,捣末,温酒调三指撮,若口噤不开,但多服竹沥,又多服生葛根自愈,食亦妙。(《肘后方》)
(15)伤寒(初觉头痛,内热脉洪)。用葛根200克,加水两升、豉一升,同煮成半升服。加生姜汁更好。
(16)烦躁热渴。用葛粉四两,拌入泡过粟米一夜的水中,煮熟,加米汤同服。
(17)疖子初起。用葛蔓烧灰,水调敷涂。
(18)去除鸡肉中的土腥味:在炖鸡肉时,加入适量的葛根茎块,可去除土腥味使味道更为鲜美。