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10、生扁豆50克,晒干研细末,每次10克,米饭汤送服,治恶阻;若呕吐重症者,配用黄连粉1克,饭前开水送服,治急性肠胃炎,呕吐腹泻。
11、生扁豆叶捣汁,冲开水服,治中暑。
12、扁豆花15至30克,水煎加糖服,治小儿消化不良。
13、白扁豆(去皮)20克,淮山30克,同煮汤,加少许红糖再煮片刻即可食用,每日服用两次,连续服用,可治脾虚有湿,赤白带下。
14、扁豆15克,党参30克,淮山30克,薏米30克,砂仁2克,水煎服,治脾虚消化不良,身重,手足无力等症。
15、白扁豆50-80克,炒至半透,与粳米100克同煮粥,用少量食盐调味食用。有健脾消食,清暑止泻作用,适用于脾胃虚弱,饮食不振,恶心呕逆,慢性泄泻或便糖,暑湿泻痢,夏季烦渴等症。若加入人参6克则效果更佳。(扁豆食疗方)
16、扁豆淮山粥:扁豆、淮山、粳米各100克,同煮粥食用。有健脾、强胃、止泻作用,适用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏稀,小儿消化不良等症。