山茱萸的吃法及功效与作用

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　　【山茱萸的吃法】：

　　山茱萸汤膳

　　北芪山萸─固脾益阴

　　药方：北黄芪4钱、山萸肉2钱。

　　用法：两碗半水，煎取一碗，饭后温服。如试用过三几次身体适应得来，则每天服一次亦无所谓。但有伤风感冒，仍须暂停服用。脾虚而胃肠又有消化不良问题之人，欲求根治，用药时间可能比较长。如果天天煲药感到麻烦，不妨将北芪、山芪肉这两味药，依照上述配量，加重若干倍，煎用浓汁，藏在冰箱里，分作若干日服用，每日早、午、晚服一次，每次用三、四汤羹药汁，调开水服用乃可。这个方法，不但对脾虚多汗之人适用，就是肾气不足，中气虚弱之人不妨试用。

　　理论：北黄芪─健脾胃、旺气血，不但功效好，体弱者的胃肠又容易适应受纳。北芪对于晚上多汗，而属于「脾弱阴虚」所引起者，有固脾止汗之效。儿童老弱亦可用之。但儿童服用，分量不宜太多，每次用二、三钱足矣。

　　山茱萸肉药膳

　　山萸肉粥

　　原料：山萸肉15克，粳米60克，白糖适量。

　　制作方法：先将山萸肉洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。

　　服法：早晚各食1次。

　　功效：补益肝肾，涩精敛汗。

　　应用：肝肾不足之头晕目眩，耳鸣腰酸，遗精，遗尿，虚汗不止，肾虚带下，小便频数。

　　注意事项：3~5天为1疗程，疾病完全治愈后，即可停服，或再间断食用一段时期，以巩固疗效。发热及小便淋涩者不宜食用。

　　【山茱萸的中药处方】:

　　1.自汗、盗汗

　　山茱萸、防风、黄耆各9克，水煎服。

　　2.遗尿

　　山茱萸、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。

　　3.老人尿频失禁

　　山茱萸9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服。

　　4.肾精亏虚型的主要症状为：

　　耳内鸣响，昼夜不停，声如蝉鸣，多以午后、夜间为甚，听力逐渐下降。兼见头昏，头痛，目眩，腰膝酸软，失眠多梦。舌质红，苔薄少，脉细数。

　　汤药可选用经验方：

　　药材：枸杞子10克、菊花10克、生地15克、熟地、山萸肉、泽泻、山药、丹皮、黄精、五味子各10克。

　　用法：水煎服，每日2次，每次150毫升。

　　5.补眼明目

　　药方：龙眼肉、枸杞子、山萸肉各15克，桑椹子10克。

　　用法：放入碗中，加入鸡腿一只，水适量，隔火炖熟服用，有补眼明目、增强视力功效。

　　6.治遗精健忘方

　　处方：人参、芡实、麦冬、生枣仁、当归、山萸各150克，莲须100克、熟地250克、山药200克、柏子仁去油50克，远志、菖蒲、五味子各50克。

　　用法：研末蜜丸，制成药丸，每日25克，白水送下。

　　7.肾阴亏损型

　　症状：小便清沥圴热，咽干心烦，手足心热，头晕眼花，腰膝酸软，大便干结。舌质红，舌苔少或无苔，脉象细数。

　　治法：滋补肾阴。

　　药方：六味地黄汤合猪苓汤加减。

　　药材：熟地40克、怀山药20克、山萸肉20克、白茯苓15克、泽泻15克、牡丹皮15克、大猪苓20克、飞滑石15克、阿胶珠15克(溶化)。

　　8.脑萎缩的治疗─肾精不足，髓海空虚型

　　主要表现为头晕耳鸣，神疲倦怠、腰膝酸软，毛发焦枯，舌淡苔白，脉虚无力或沉细。治宜滋补肝肾，填精健脑。

　　药方：熟地30克、山萸肉15克、山药15克、制首乌20克、龟板15克、枸杞子10克、桑葚子15克、远志15克、菖蒲15克、怀牛膝15克、鹿角胶5克等水煎服。

　　加减方：失眠多梦者加枣仁、龙骨、牡蛎;偏瘫加黄芪、全虫、地龙;肢冷较甚加肉桂、附子。