薄荷的简介特征和辨别方法

　　【形态特征】：多年生草本。茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝。叶片长圆状披针形，长3-5⑺cm，宽0.8-3cm，先端锐尖，侧脉约5-6对。轮伞花序腋生，轮廓球形，花冠淡紫色。花期7-9月，果期10月。[1]

　　【产地】：产南北各地，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500m。

　　地理分布

　　最早期於欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，而中国大部分地方如云南、江苏、浙江、江西等都有出产。

　　于中国：广泛分布于中国各地。中国是薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一。

　　于世界：广泛分布于北半球温带地区，少数见于南半球。

　　品种分类

　　薄荷属植物约有30种;薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国(如美国薄荷、劲清薄荷)，最好的薄荷产自英国(如苏格兰薄荷)。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。

　　【胡椒薄荷】：花穗呈紫色，株高为30-90厘米。叶缘叶边锯齿深而锐，薄荷气味明显。

　　【苹果薄荷】：全秼均披覆绒毛，叶子为圆形，有苹果的香味，故名，株高为60-90厘米。

　　【绿薄荷】：花穗呈白色，清淡的香味，叶脉明显，株高为60-100厘米。

　　【普列薄荷】：花穗呈粉红色，对寒冷较为敏感，株高为10-40厘米。

　　【鳯梨薄荷】：叶面有粉绿色的斑点，因为外形漂亮美观常用来当作观赏用，株高为10-50厘米。

　　【柠檬香水薄荷】：又名香蜂草，株高50-80厘米左右，为多年生的草本植物，非常耐寒易栽种，花叶用于泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。

　　【葡萄柚薄荷】：叶片大，有白绒毛。气味较巧克力薄荷淡，带清香味。