当归的鉴别要点与方法

    当归为常用中药。始载于《神农本草经》。具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功能。用于补血、月经不调、经闭、通经、崩漏、产后腹痛、血虚便秘、跌仆损伤、痈疽疮疡等病症。为我国地道药材，享誉国内外。

    产地与分布

    主产甘肃岷县、武都、宕昌、文县、礼县、武山等地。此外云南、湖北亦有生产。

    鉴别要点

    当归与欧当归主要不同点是：欧当归根头部由二个以上芦头组成，全形较当归粗长；半干时稍具当归气味，干后气味淡薄。可资区别。

    而伪品兴安白芷则形似独活，气浊，无当归特有香气，亦易识别。

    快速鉴别

    全当归：根呈圆柱形或类方圆形，下部有支根数条，全长15～25cm。表面浅黄棕色，具纵皱及横长皮孔。质坚硬，易吸潮变软，断面黄白色，皮部厚，具裂隙及棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。气清香浓郁，味甘辛微苦。

    归头：又叫胡头。为当归主根，呈长圆形或类拳状。表面黄白色(多撞击外皮)至灰白色。断面粉白色至黄白色，富粉性，气芳香，味甘辛微苦。

    当归品质以根肥壮身长，支根粗壮，表面黄褐色，断面粉白(俗称粉岔)色，气香味甘辛者为佳。