男科 妇科 骨科 耳鼻喉 肛肠 泌尿 不孕不育 皮肤病 口腔 肿瘤 糖尿病 眼病 性病 肝病 心血管 更多
中医网
您的位置:首页 > 中医中药 > 中药知识 > 中药鉴别 > 正文

真燕窝的鉴别要点与鉴别方法


注意阅读时间,健康用眼! 2013-12-30   中医诊疗网  www.zlnow.com

 

    燕窝为珍贵药材之一。始载于《本经逢原》。具有养阴润燥、益气补中之效。为治疗虚损、痨瘵之圣品,具有开胃气、治血痢、益小儿痘疹的功能,并为高级筵席珍肴。

 

    金丝燕,嘴暗褐色,颊边有褐斑。体长约10cm,背部褐色,有金丝光泽;尾部白色,翼尖超过尾部约3~4cm。足较雨燕细弱,四趾均向前。

 

    多栖息于亚热带沿海,在岛屿险峻的岩石问营巢聚居。飞翔力强,不善行走。食海中藻类鲍鱼苗及各种飞虫。

 

    产地与分布  

 

    主产印度尼西亚、马来西亚、泰国、缅甸、日本等沿海岛屿;我国福建、广东、海南岛亦有分布。

 

    鉴别要点  

 

    鉴别燕窝真品应掌握三点:一是外表生长自然、色泽光润,呈丝条样波状排列;二是内陷兜状呈网状(原庄的并有少量羽绒);三是久炖不溶烂,嚼之脆而滑软,并具燕窝特有气味。

 

    快速鉴别  

 

    燕盏呈不规则的半月形,长7~10cm,宽约3.4cm,凹陷成兜状;外面白色或黄白色,粘液凝成层,排列较整齐,较隆起面细致成波状。质硬而脆,断面似角质样。

 

    品质以新洲燕盏大囊厚,色黄白有光泽,网状绷满者为好。龙牙燕盏肉薄不经炖者为次;又苏庄燕盏、燕边,多经硫黄熏炕,肉薄或发头小,质更次。燕球(又叫燕饼)系边角碎块泡发后,加工制成。

微信搜索“zhongyikong”并关注,每天体验中医之道。
友情提示,一切诊断与治疗请遵从医生指导。京ICP备14033551号-10