部分掺假药材的鉴别

近期工作中发现几种掺假药材，现举例一二供同仁参考。

　　制川乌片中掺甘薯、木薯片

　　川乌为毛茛科植物乌头的干燥母根。但部分商品则为乌头的子根。有的商品每斤在33以上的子根，也有每斤在100个以上的子根，即小附子的横切片做川乌入药。制川乌：为不规则的纵切片，长三角形，表面黑褐色或暗棕色，可见灰棕色斜向条纹，中间有空洞，质轻脆；小附子的加工品多为横切片，类圆形或多角形，表面黑褐色或棕黑色，切面可见多角形的形成层环纹，质脆，断面角质有光泽。气微，微有麻舌感。

　　甘薯又名地瓜、红薯。为旋花科植物甘薯的块根。甘薯根可须根、柴根和块根。须根较细，纤维状。柴根微粗，约1厘米左右，长可达30～50厘米，是发育不完全而形成的畸形肉质根。块根粗大是供食用的部分。充伪时为纵切片，类三角形，长方形，表面黑褐色或棕黑色，条形微管束数条，断面有胶质状光泽；柴根者多纵剖，带有棕色外皮，微管束密集而明显，温水浸泡后附在表面上的黑色物用手可洗掉，部分且显现出淡黄棕色，但不染手。无臭，味微甜，有甘薯味。

　　木薯又名木番薯、树薯。为大戟科植物木薯的块根。块根呈圆柱形，外皮多已除去，残存外皮黑褐色及棕褐色，为斜切片，近边缘处可见形成层的环纹，中央有木心或裂隙，淡黄色微管束呈点状向周边扩散或环散。充伪时多切成方形或长条形，表面黑褐色，温水浸泡后附在表面上的黑色物用手可洗掉，但不染手，断面角质。味淡，嚼之有纤维感。

　　山茱萸中掺柿子皮

　　山茱萸为山茱萸科植物山茱萸 的成熟果肉。呈不规则的皱缩片状或囊状，果皮破裂或不完整，紫红色或棕褐色，酒制后紫黑色，有光泽，未炮制的果皮内可见5～7条纵走脉纹，不光滑，外表面有网状脉纹，顶端有一圆形凹陷的宿萼痕，基部有果柄痕，质柔润，不易碎，味酸涩、微苦。水浸后不变色。

　　柿子皮为柿科植物柿的外果皮，呈不规则的皱缩片状或卷筒状，边缘多向内卷曲，无囊状或扁筒状，内表面不光滑，颗粒状，嚼之微甜或稍涩，有砂砾感。热水浸泡，水被染呈棕红色，露出橙黄色或黄绿色。

　　木香中掺牛蒡根

　　木香为菊科物木香的根。根圆柱形或半圆柱形，长5～10cm，直径0.5～5cm。表面黄棕色至灰棕色，有皱纹、纵沟及侧根痕，有的可见菱形网纹。质坚，难折断，断面灰褐至暗棕色，形成层环棕色，有放射状纹理及散在的淡棕色油点，老根中央呈枯朽状。气芳而特异，味微甜而苦，稍刺舌。

　　牛蒡根为菊科植物牛蒡的根。呈纺锤形，肉质而直立。皮部黑褐色或灰棕色，有皱纹，易折断，断面灰褐或灰黄色，放射状纹理明显，有裂隙，有的中央呈空洞状，色黄白。味微苦。

　　用三颗针、穿山龙充常山

　　常山为虎耳草科植物常山的根。呈圆柱形，常弯曲扭转，或有分枝，直径0.5～2cm。表面棕黄色，具细纵纹及支根痕，外皮易剥落，露出淡黄色木部。质坚硬，不易折断，折断时有粉尘飞出；横切面黄白色，呈放射状。味苦。少数细胞中草酸钙针晶束较多。

　　三棵针为小檗科植物毛叶小檗等多种植物的根。类圆柱形，稍扭曲，有分枝，粗细不一。表面灰棕色，粗糙，有纵横交错皱纹及裂隙，栓皮易呈鳞片状剥落。质坚硬，折断面纤维性，切面皮部窄，木部鲜黄色，略呈放射状纹理。髓部较小，黄白色，味苦。薄壁细胞中含草酸钙方晶。

　　穿山龙又名山常山。为薯蓣科穿龙薯蓣的根茎。类圆柱形稍弯曲，有分枝，直径0.3～1.5cm，外皮非薄浅棕色，多已剥离。表面黄白或棕黄色，有不规则的纵沟及点状根痕。断面平坦，类白色或黄白色，淡棕色微管束呈点状散在。味苦涩。黏液细胞中含草酸钙针晶束。 （刘翠昌）  资料来源：中国中医药报