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天麻块茎长椭圆形。扁缩而稍弯曲。长3~15cm,宽1.5~6cm,厚0.5~2cm。表面黄白色至淡黄棕色,略透明,多不规则纵皱纹,有由潜伏芽排列成的多轮横环纹,具点状痕点或膜质鳞叶有时可见棕黑色菌索。顶端有残留茎基(春麻),或为红棕色鹦哥嘴状顶芽(冬麻),末端有自母体麻脱落后的圆脐形疤痕。质坚实,不易折断,断面较平坦,角质样,黄白色或淡棕色。气微,味甘,微辛。以质地坚实,体重,有鹦哥嘴,无空心者为佳。
[鉴别]
1.有的残存表皮组织。皮层外侧单列至数列细胞壁稍增厚,可见稀疏的壁孔;厚壁细胞多角形或类长圆形,常呈连珠状增厚,微木化。中柱薄壁细胞较大,类圆形或多角形,有时可见纹孔。维管束外韧型或周韧型,散在,导管两个至数个成群,非木化。薄壁组织中可见草酸钙针晶束,有的散在;薄壁细胞中含多糖类团块状物,遇碘液显棕或浅棕紫色。
2.取粉末,制成10%水浸液,加碘试液2—4滴,显紫红至酒红色。
3.取粉末,制成10%乙醇(45%)浸液,加硝酸汞试液0.5ml,加热,溶液显玫瑰红色,并产生黄色沉淀。
4.取粉末,制成5%乙醇浸液,在紫外光灯下显石绿色荧光。
天麻伪品紫茉莉
[鉴别]
1.皮层可见具缘纹孔厚壁细胞。中柱部分三生维管束间断排列成环,数至十数列。薄壁细胞含大量草酸钙针晶束,并可见糊化的淀粉粒团块。无石细胞和分泌组织。按天麻鉴别项2—4的试验法;
2.显蓝紫或蓝黑色;
3.产生浅乳黄色沉淀;
4.显暗蓝灰色荧光。
天麻伪品大丽菊
[鉴别]
1.皮层薄壁细胞无壁孔。皮层石细胞单个或数个成群散在。维管束外韧型,排列成环。内皮层或射线有分泌腔,间断成环。有菊糖,无草酸钙簇晶。按天麻鉴别项2—4的试验法;
2.显浅棕或黄棕色;
3.产生浅棕色沉淀;
4.显湖蓝灰色荧光。
天麻伪品焦藕
[鉴别]皮层内可见外韧型维管束,散在。韧皮部外侧有纤维束排和中柱鞘明显。中柱鞘内侧有一环排列整齐的维管束,中柱绍管束排列散乱胞腔周围常见大型菊糖结晶。无石细胞和草酸钙结晶。按天麻鉴别项2—4的试验法,结果与紫莱莉相似。
天麻伪品马铃薯
[鉴别]
1.皮层细胞6—8列,无壁孔。维管束双韧型,外侧呈环状排列,天麻内侧呈放射状排列。薄壁细胞富含淀粉粒或淀粉粒团块,可见草酸钙砂晶。无石细胞和菊糖。按天麻鉴别项2—4的试验法;
2.显蓝紫色;
3.产生乳白色絮状沉淀;
4.显浅湖蓝色荧光。