半夏鉴别（半夏显微鉴别|半夏理化鉴别）

半夏性状鉴别
块茎类球形，有的稍偏斜，直径0.5～1.5cm。表面白色或浅黄色，顶端中心有凹陷的茎痕，周围密布棕色凹点状的根痕；下端钝圆，较光滑。质坚实，断面白色，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。

以色白、质坚实、粉性足者为佳。

半夏药材鉴别

半夏显微鉴别 块茎（直径1cm）的横切面：靠外的基本组织细胞含淀粉粒较少，渐次向内含淀粉粒渐多，粘液细胞椭圆形，内含草酸钙针晶束，针晶长16～90μm。维管束外韧型或内韧型，纵横散布，导管直径4～40μm，常数个成群排列。淀粉粒甚多，单粒类圆形、半圆形或钝多角形，直径4～30μm。脐点裂缝状、点状或星状；复粒以2～4分粒的为多见，偶有至8分粒的。
 

半夏理化鉴别

1． 检查氨基酸方法同天南星项下。

2． 薄层层析 样品制备：取本品粉末1g，加石油醚（60～90℃）10ml，冷浸一昼夜，吸取上清液30μl供点样。吸附剂：硅胶G（青岛海洋化工厂）。展开剂：氯仿-甲醇（9.5:0.5）。展距20 cm。显色剂：10%磷钼酸乙醇溶液，所有点都为灰蓝色。（检查β--谷甾醇）（图左）

上术石油醚提后的生药，挥尽石油醚，再加甲醇10ml，冷浸一昼夜，吸取上清液30μl供点样。吸附剂：同上。展开剂：氯仿-甲醇（9:1）。展距20 cm。显色剂：同上。（检查β--谷甾醇-D-葡萄糖甙）（图右