党参鉴别（党参显微鉴别|党参理化鉴别）

党参性状鉴别

1．党参 根呈类圆柱形，末端较细，有的分枝。长8～30cm，直径0.5～2.5cm。表面黄灰色至灰棕色；根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，俗称"狮子盘头"，每个茎痕顶端凹下，野生品多生长年久，根头大茎痕多，栽培品较稀少或无；全体有纵纹及散在的横长皮孔；支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略韧性，易折断，断面皮部黄白色至淡棕色，有裂隙，木部淡黄色，有放射花纹及导管细孔。气特异，味微甜。（照片左）

西党参香气较浓而味甜，东党及潞党（照片左）。气味稍淡。

2．川党参 性状与党参类似，唯少有分枝，长15～40cm，直径0.5～2.9cm。表面有明显不规则的纵皱沟。质较软而结实，断面裂隙少。气香味甜。（照片右）

3．管花党参 根与党参类似，少有分枝，长12～25cm，直径0.5～1.8cm。根头部也呈"狮子盘头"状，根头下略狭缩，有环状横纹或无，全体有多数不规则纵沟和纵棱，以及横长或点状显著突起的皮孔。质硬，易折断，断面皮部乳白色，木部黄色，孔隙少。气微香，味微甜，嚼之有渣。（照片左）

以根条肥大粗壮、肉质柔润、香气浓、甜味重、嚼之无渣者为佳。

党参药材鉴别

党参显微鉴别

1． 党参(直径2cm)横切面：木栓层为数列至10数列细胞，其间有石细胞，单个或成群。皮层窄。韧皮部宽广，外侧常现裂隙，散有淡黄色乳汁管群，并常与筛管群交互排列。形成层成环。木质部导管单个散在或数个相聚，成放射状排列。薄壁细胞中含有菊糖。

2．管花党参和川党参的组织结构基本与党参类同。管花党参的木栓层中无石细胞，其余结构也与党参类同。

党参理化鉴别

1．取本品粉末0.5g，加水10ml，于水浴中加热10分钟，放冷，倾取上清液，置带塞试管中，用力振摇，产生持久性蜂窝状泡沫。（检查皂甙）

2．取本品粉末1g，置带塞三角瓶中，加乙醚10ml,密塞，振摇数分钟，冷浸1小时，滤过。滤液置蒸发皿中、挥去乙醚、残渣加1ml醋酐溶解,倾去溶液置干燥试管中，小心沿管壁加入硫酸1ml，两液接界面呈棕色环，上层由蓝色立即变为绿色。（检查皂甙及植物甾醇）