水杨梅鉴别（水杨梅显微鉴别|水杨梅理化鉴别）

水杨梅性状鉴别

果序由众多小蒴果密集成头状，呈圆球形，直径3～10mm，棕黄色，表面由于各个小蒴果凸出的坚硬宿萼，粗糙触手，搓揉后小蒴果很易脱落，露出果序轴，顶端呈圆球形，上有多数凹点。小蒴果倒圆锥形，长3～4mm，顶端有5裂的宿萼，果实上端大，棕色，具四凹棱，易裂成四爿，内有4～8枚种子。种子棕色，外被毛，长椭圆形，具3～4钝棱，一端略圆，另一端狭尖，种子两端并有狭窄的薄翅。气微，味略苦涩。

以个大、完整，色棕黄者为佳。

水杨梅药材鉴别

水杨梅显微鉴别

果实横切面：外表皮细胞长圆形，大小不一，外被非腺毛，非腺毛1～2～5个细胞组成，角质层上具纵皱纹理，向内为3～7列薄壁细胞，类圆形或矩圆形，少数细胞中含草酸钙簇晶，数个小形维管束分布其中，最内为2～4列石细胞，壁厚。种子横切面呈三角形或半圆形，外被许多单细胞的细长非腺毛，先端二叉并向外反卷，偶有分为三叉的，种皮细胞壁略增厚，微木化，胚乳及子叶薄壁细胞内含众多淀粉粒。

果实粉末：棕黄色。主要特征：①非腺毛有二种，果皮及果梗的非腺毛，由单个或数个细胞排成单列构成，顶端尖，长35～140～210μm，直径15～25μm；种皮非腺毛，单细胞长240～340μm，直径约10μm，顶端多分为二叉，向外反卷似锚形，常有粘液附着。②石细胞，单个或相连成片，长30～130μm，宽25～60μm，壁厚，腔狭小的为果皮石细胞，壁较薄，腔较大的为中轴胎座中的石细胞。③中轴胎座的纤维，长170～260μm，直径14～22μm，壁木化，胞腔较大。④种皮细胞长圆形，排列紧密，细胞壁稍厚，微木化。⑤萼片边缘细胞向外作乳头状突起。⑥果皮薄壁细胞，偶见细胞腔内含簇晶，直径13～30μm。⑦糊粉粒，卵形，长6～13μm。

水杨梅果实 上：横切面简图（×50） 下：粉末图（×214）
1. 萼片和果皮上的非腺毛 2.种皮上的非腺毛 3.萼片边缘绿细胞（示乳头状突出）
4.种皮表皮细胞 5.果皮薄壁细胞 6.纤维 7.内果皮石细胞 8.胎座中的石细胞 9.簇晶

水杨梅理化鉴别
取本品5g，加乙醇20ml，置水浴上回流10分钟，滤过，滤液作以下试验：

取滤液1ml，置蒸发皿中，水浴蒸去乙醇，残渣加醋酐数滴使溶解，再加硫酸1滴，先显桃红色，继转紫红色，最后污绿色；置紫外光灯下观察，显黄绿色荧光。（检查甾萜类）
取滤液1ml，加1%三氯化铁溶液1滴，显墨绿色。（检查酚性化合物）