青果鉴别（青果显微鉴别|青果理化鉴别）

青果性状鉴别

果实呈纺锤形，两头钝尖，长2.5～4cm，直径1～1.5cm。表面棕黄色或黑褐色，有不规则深皱纹。果肉厚，灰棕色或棕褐色。果核（内果皮）梭形，质硬，暗红棕色，表面具纵棱3条，其间各有2条弧形弯曲的沟；破开后，内多分3室，各有种子1粒。外种皮黄色，常紧附于内果皮上，内种皮红棕色，膜质，胚乳极薄，紧贴于种皮上，内有折叠的白色子叶2片。气无，果肉味初涩，久嚼微甜。

以肉厚、味先涩后甜者为佳。

青果药材鉴别

青果显微鉴别

果皮横切面：外果皮表皮细胞一列，细胞呈类长方形，切向排列，内含黄棕色物，外被角质层。中果皮为数十列薄壁细胞，有维管束及色素物分布，亦有横向导管散在。草酸钙簇晶甚多，直径5～45μm。草酸方晶边长2.5～7.5μm。颓废细胞数列，径向或切向排列。内果皮坚硬，由石细胞组成。

青果
1. 胚(示摺叠子叶)(×5) 2.种子横切面简图(×5)
3.果肉中的草酸钙簇晶与方晶(×267) 4.果肉横切面详图(×267)