枳实鉴别（枳实显微鉴别|枳实理化鉴别）

枳实性状鉴别

1． 酸橙枳实 半球形或圆球形，直径1～3cm（少数有5mm）。外表面绿黑色或褐棕色，较粗糙，散有众多小油点（油室），中央有圆盘状果柄痕或微凸起的花柱基痕。横剖面中果皮黄白色或淡棕色，微向上凸起，厚5～8mm，边缘有1～2列黑棕色凹陷小点（油室）。瓤囊9～11瓣，棕褐色，中轴宽3～5mm。气香，味苦，微酸。（照片上）
 

2． 香圆枳实 半球形，直径15～25mm。外表面棕褐色或灰棕色，散有众多小油点，中央有圆盘状果柄痕或凸起的花柱基痕。横剖面淡红棕色，中果皮厚5～10mm，边缘有1～2列凹陷的小点，中轴宽3～5mm。（照片上）

均以肉厚、瓤小、质坚、香气浓者为佳。
 

枳实药材鉴别

枳实显微鉴别

1． 酸橙枳壳 果皮（厚7mm）横切面：表皮细胞1列，较小，外被角质层，有气孔。表皮下为中果皮薄壁细胞，壁不均匀增厚，有较大细胞间隙，外侧有的细胞含草酸钙方晶，长至35μm。油室不规则排列成1～2列，呈卵圆形或长圆形，径向长325～1560μm，切向长260～715μm。有维管束纵横散布。内侧细胞多切向延长，排列紧密。

粉末灰黄色。主要特征：⑴果皮表皮细胞多角形或不规则长方形，长7～20μm；气孔类圆形，直径17～27μm，副卫细胞5～8个。⑵中果皮细胞形状不一，壁不均匀增厚，厚7～17μm（不加热测量）。⑶草酸钙结晶呈斜方形、菱形或多面形，长6～35μm，多存在于表皮层以下及瓤囊薄壁组织中。⑷导管及管胞主为螺纹，稀有网纹导管，直径至17μm。⑸油室碎片可见。

酸橙枳壳 上：横切面简图（×8） 下：粉末图（×250）
1. 气孔 2.表皮细胞 3.中果皮细胞 4.油室碎片
5.草酸钙结晶 6.螺纹导管 7.网纹导管

2． 香圆枳实

枳实理化鉴别
薄层层析样品制备：取本品粉末1g，加甲醇5ml冷浸48小时以上，滤过，滤液供点样用。吸附剂：硅胶G（青岛），湿法铺板，玻璃板长23cm，放置过夜或105℃烘2小时备用。点样20～30ml，同时点上标准品。展开剂：氯仿-丙酮-乙醇-氨水（5:3:1.5:0.5）。展距20cm。显色剂：展开后，先在254nm紫外灯下看荧光斑点（图左），然后喷茚三酮（茚三酮0.1g溶于乙酸2.5ml和正丁醇47.5ml）试剂。喷后在105℃烤5分钟，有机碱辛弗林显红色。结果见图。

 

枳实薄层层析图谱
（左）：紫外灯下（254nm） （右）：茚三酮显色
S：对羟福林 1.枸橘 2.香圆 3.酸橙 4.云南枳实