长白山人参

　　人参，俗称“棒槌”，属五加科多年生草本植物，是我国重要特产之一，也是驰名中外的珍贵药材，被人们称为“百草之王”，属东北“三宝”之一。人参在古代有许多别名和雅号。如：神草、王精、地精、土精、黄精、血参、人衔、人微，等等。“百草之王“的称号是从满语中翻译而来的。满族人把人参称作“奥尔厚达”，“奥尔厚”是草类总称，“达”是首领、头人的意思，译成汉语即“百草之王”。人们称人参为“百草之王”，清帝乾隆在《咏人参》中称赞它是“一穗垂如天竺丹”。

　　人参肉质根肥大，多须根。主根顶端有一根茎，俗称“芦”或“芦头”。绿色直茎。叶轮生，掌状复叶，伞形花序，开淡黄绿色小花，结浆果，成熟时为鲜红色，有红“郎头”之称，全身入药，以根为主。

　　人参性喜低温，多分布在北纬39—48度、东经117.5—134度之间茂密的针、阔叶混交林中，多生长在阴坡密林下腐殖土层较厚、湿润、少光、通风良好的地方。在我国，东北长白山和大、小兴安岭为主产地，尤以吉林省长白山区数量最多，质量最好，故“吉林人参”名扬天下。

　　在中国的医药史上，使用人参的历史非常悠久。早在战国时代，良医扁鹊对人参的药性和疗效已有所了解。秦汉时代的《神农本草经》，把人参列为药中上品。汉代名医张仲景的《伤寒论》，全书113方，用人参的就有21方。在《本草纲目》中也有大量记载。相传在400多年前，李时珍的父亲李言闻曾专著《月池人参传》。据现代理化分析，人参中含有人参皂甙、人参宁、挥发油、人参酸(包括硬质酸、软质酸、亚油酸)、甾醇(植物固醇)，此外还有许多有机物和无机物，如磷酸、磷、钾、钙、镁、锰、酵素、醣类、树脂、淀粉、苦味脂，以及维生素A、B1、B2、C等。人参有野生和人工培植两种，虽然功能大小有不同，但都是中药中的珍品，有其他药品所不能比拟的特殊疗效。

　　据《神农本草经》记载：人参“味甘微苦、主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智，久服轻身延年” 。经过中医多年的临床实验证明，人参能够补血养气、固津生液、调节神经、开心明目、益智安神、降低血糖、健胃、利尿等;对于治疗久病衰弱的患者，非常有效。主治神经衰弱症、各种神经病、植物性神经病失调、性神经衰弱、智力减退、贫血、糖尿病、胃病、肝病，以及心血管系统的疾病等。此外，适量久服，还可以使人增加对各种致病因子的抵抗力，对人体并不产生任何副作用和损害。做为“参乡”人有不少人参治病、保健、养颜的例子，每到冬季人们都要吃几只人参蒸鸡，而一冬不感冒;经常喝人参茶的人不患高血压，常年坚持用人参叶洗头的人不生白发;长期从事人参栽培生产的人不患关节炎;秋季加工人参的刷参工，长期伴水作业手皲裂; 还有很多坚持常年服用人参的老年人，看上去要比实际年龄年轻10来岁……。

　　人参的主要药理作用：

　　人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神等功效。

　　对中枢神经系统的作用。人参对神经系统有兴奋作用，也有抑制作用，尤以兴奋作用更为明显。

　　对免疫系统的作用。人参可全面增强机体的免疫功能，其活性成分主要是皂甙和多糖。

　　对心血管系统的作用。主要有强心作用。人参可加强多种动物心脏的收缩力，减慢心率，在心功能不全时，强心作用更为明显;抗心肌缺血。口服人参总皂甙对异丙肾上腺素造成的心肌缺血有明显的改善作用;对血管、血压均有扩张作用，改善这些器官的血液循环。

　　对血液和造血系统的影响。能防止血液凝固、促进纤维蛋白溶解;降低红细胞的聚集性，增加血液的流动性，改善组织灌注，能促进骨髓造血功能。

　　长白山人参的传说

　　很久以前，长白山里的一片山坡上，住着一个人参姑娘和她的一群弟弟。这里山青水秀，草木繁茂，人参姑娘和她的弟弟们过着无忧无虑的生活。