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三七播种出苗后经过一年的生长,形成种苗。种苗的萌发对温度也很敏感,温度低于5℃,三七种苗不会萌发,10℃萌发率为86.67%,15℃萌发率达最高,为93.33%,温度超过20℃,三七种苗萌发率开始下降,30℃萌发率为零。说明高温、低温均对三七种苗萌发不利,这也是三七种植区域受限的主要原因之一。
三七种苗出苗率还与土壤水分含量密切相关,在土壤水分含量为10%~15%范围内,种苗出苗率随土壤水分含量的增加而增高,当土壤水分含量达25%时,出苗率达96.67%。土壤水分含量过低,对三七种苗出苗不利。在土壤质地为土壤的试验条件下,最适三七种苗出苗的土壤水分含量为20%~25%。因此在三七生产中应注意适时灌溉,才能确保田间的出苗率。
三七种苗的萌发还与贮存时间有关。三七种苗不耐贮存,取挖后贮存时间越长,田间出苗率越低。据报道,种苗取挖当天移栽的出苗率为81.67%,贮存10天后移栽的出苗率为48.33%,贮存20天后降为35%。说明三七种苗取挖后宜及时移栽,不宜贮存过长,也不宜长途贩运。
三七种苗有休眠特性。三七种子播种出苗后约100天,幼苗块根上端开始出现芽原茎,以后逐渐分化,约150天发育成粗0.60cm,长1.30cm左右的成熟休眠芽,进入冬眠状态。三七种苗的休眠需要一定时间的低温(﹤10℃)才能打破。