西洋参的详细栽培技术

　　（8）选种和留种：在西洋参群体的株型、成熟期都严重参差不齐（成熟早晚相差1个多月）的情况下，提纯复壮势在必行。另外，为了确保种子饱满，适当疏花疏果也很必要 ，疏花于3/4的花序已开花，小部分已坐果时进行，将顶部1/2的花序疏掉以使留果个 大成熟集中，在果膨大期将未膨大的青果去掉，使营养集中于已留果和参根。

　　4、病虫鼠害防治：

　　（1）病害：危害茎叶的有黑斑病、疫病、炭疽病，危害茎中、基部的有立枯病、猝倒病、 茎腐病；危害根部的有根腐病、疫病、菌核病、锈腐病等。西洋参的病害应执行预防为主综 合防治的原则，要农艺、农药相结合，以广谱杀菌剂为主单项药剂为铺。地下病害,要在播 种移栽时用多菌灵等进行种子、种苗和土壤处理，有相当防效。地上病害,在展叶后，每半 个月喷1次1∶1∶400的波尔多液，穿插喷50％多菌灵1000倍液、消菌灵2000倍液、20％粉锈宁500-1000倍液、70％托布津1000倍液、7％的代森锰 锌500-700倍液、50％退菌特500倍液等。平均7天喷1次药，遇雨要补喷。除 交替、穿插喷打多种药剂以提高防效外，由于西洋参生育阶段、气候、农药厂家和生产日期 不 同，喷打浓度、药量在喷打前务必做好试验，以免造成药害。发现病株立即拔除集中烧毁， 病穴用50％石灰乳或50％多菌灵400倍液浇灌消毒。

　　（2）虫害：对蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等地下虫，用50％辛硫磷、90％敌百虫等 毒铒诱杀；对蚜虫、尺蠖、粘虫等可用低毒无残留药剂喷杀，50％辛硫磷、90％敌百虫 、80％敌敌畏、40％氧化乐果等喷杀。

　　（3）鼠害：用溴敌隆毒铒诱杀。?

　　（五）收获和加工

　　1、收获时间：一般生长4年收获，为了繁殖种子，有时5年收获。收获时间在10月下旬 ，茎叶变黄时开始收获。采挖时力求保持根形完整，把泥土抖落掉，放在室内进行分级，有 时把小的幼参挑出来再栽一茬。

　　2、鲜参加工：要用洁净水冲刷去泥，但在水中不可浸泡时间过长，以免色泽不良和不易干燥。洗净后放到通风良好的加热干燥室进行脱水干燥，在30-35℃温度下3周完成，绝 不能用烘炉高温干燥，因干燥过快会在全干燥前先在表层形成干硬的外壳，容易出现很多皱 折或破皮，横断面中心往往颜色发暗，降低品质；但干燥过慢，根的外部又会出现暗色斑点 ，引起腐烂而降低商品质量。 文章来源: 中国农业网 日期: 2006-05-18