种植栝楼效益好

□ 陆善旦

　　栝楼又叫药瓜、吊瓜。其果皮、果仁，根均作药用，果皮称栝楼壳，具有清热化痰、利气宽胸功能；种子称栝楼仁，具有润肠滑肠，清热化痰的功能；根称天花粉，具生津止渴，降火润燥功能。近年栝楼仁开发出保健瓜子，销量剧增，十分畅销，每千克销价27～28元。栝楼壳、天花粉销势也较看好，每千克销价分别为16～17元、12～14元。种植经济效益好。现将其种植方法介绍如下：
　　种植的环境条件　栝楼喜欢温暖，较耐寒，但寒冷地区易受冻。喜阳光较耐阴，喜湿润不耐旱，也怕涝。主产区年平均气温在16℃～20℃左右，降雨量在1200mm以上，空气相对湿度为70%～80%，土壤含水量25%～30%。土壤要求土层深厚，疏松肥沃，排水良好的沙质壤土。
　　选地整地　栝楼是深根植物，不宜在干旱和低洼处种植。冬前深翻地，种前整平耙碎，每亩施入农家肥5000kg、过磷酸钙50kg、氯化钾20kg等混合堆沤后的肥料作基肥，浅耙后起畦宽150～200cm，高20cm，整平待种。
　　繁殖方法　栝楼在生产上多采用种子直播和分根繁殖两种方法。种子直播的后代只有5%的雌株，适用于天花粉生产，分根繁殖可以控制雌株或雄株，若生产栝楼壳、栝楼仁主要选雌株，并每亩配10%的雄株。
　　种子直播：一般在3月播种，选用充分成熟饱满、无病虫害种子作种用，播种前1份种子加3倍湿沙拌匀，置于室内催芽25～30天，待大部分种子裂口时即可播种。按150～200cm穴距挖穴，深宽为30cm×30cm。将基肥施入穴内，厚约15cm左右，与穴土拌匀，盖上一层约10cm厚细土，每穴播入种子5～6粒，覆土厚3～4cm，如土壤干燥，则需浇水，盖草保温保湿，出苗后揭开盖草，苗高6cm后进行间苗，每穴留壮苗2株。
　　分根繁殖：选取直径3～5cm，断面白色的新鲜块根，切成5～6cm长小段，切口上蘸上草木灰（拌上50%钙镁磷肥），再喷0.5～1mg/L赤霉素，稍干后栽种。按直播方法挖穴施肥，每穴平放种根一段，浇透水再盖细土，厚3～4cm，稍踩实。
　　田间管理　①中耕追肥：栝楼生长期间视杂草情况，每年要中耕除草多次。出苗后20天需进行1次，7月以后可减少中耕除草次数。追肥结合中耕除草进行，出苗20天后施1次腐熟人畜粪尿。5、6、8月各施1次，应控制氮肥施用量增施磷钾肥，每亩每次施复合肥25～30kg，入冬以后每亩施农家肥2500～3000kg、过磷酸钙50kg，施后培土。②搭设棚架，修技打杈摘蕾：栝楼茎蔓长至30cm左右时，要搭设高150～200cm的棚架，并牵引茎蔓，使栝楼上架。同时去除多余茎蔓，每穴留2壮蔓。并适时修枝打杈，摘除过密和细弱的分枝、腋芽等，使茎蔓分布均匀，通风透光，减少养分消耗和病虫害发生。到8月开始摘除其顶芽、新长出侧芽和花蕾，使养分集中供应已有果实，促进果实早熟，保证质量。如以生产天花粉为主，应及早摘除花蕾。③人工授粉：在花期早晨8～9时进行人工授粉，用毛笔蘸取雄花粉，逐朵涂抹到雌花柱头上，可以提高座果率。
　　病虫害防治：①根结线虫病：可在早春深翻土曝晒土壤，杀灭病源；整地时用5%克线磷颗粒或20%甲基乙硫磷乳油进行土壤消毒；栽前用4%甲基乙硫磷乳油800倍液浸种，均可有效防治根结线虫病的发生。②根腐病：与禾木科作物轮作，发病初期，每10天左右用甲基托布津或多菌灵1500倍液灌根2～3次防治。③黄守瓜：可采用人工捕杀，也可用90%敌百虫1000倍液毒杀成虫或2000倍液灌根毒杀幼虫。④蚜虫：在发生时用40%乐果1000～1500倍液或50%灭蚜净4000倍液喷杀。
　　栝楼用种子繁殖第二年开花结果，块根繁殖当年可开花结果，第三年收获块根。

资料来源：中国中医药报