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丹参为多年生草本植物,喜光,喜温暖湿润气候。要求土壤疏松、土层深厚,排水良好。丹参不宜重茬种植,最好水旱轮作,否则容易感染根腐病和菌核病。
整地:在立冬前深耕,春季施足基肥,每亩施土杂肥2000公斤。耙细整平做畦,畦宽100厘米,畦沟宽25厘米、深20厘米。
栽种:可以分根栽种或用种子播种。2月上旬将根挖出,选取粗壮根切成6~7厘米长的小段,按行距33厘米、株距20~30厘米开穴栽种,每穴1根,根头向上勿倒置。播种可以在4月上中旬或8月上中旬进行,穴播或条播,覆土厚1~1.5厘米。
管理:丹参前期生长较慢,封垄前要中耕2~3次,封垄后不再进行中耕。结合中耕每亩用饼肥30公斤或腐熟人畜粪1000公斤、过磷酸钙15公斤开穴施肥。7~8月份重施追肥,以利于根部生长。丹参系肉质深根植物,积水极易烂根,雨季要及时排除积水。苗期需水量较大,遇干旱要及时浇水。抑制生殖生长、促进根部营养生长,是丹参增产的关键措施之一,除留种田外,要分期分批将刚抽出的花茎剪去。
采收加工:丹参以根入药,一般在10月下旬至11月上旬地上部分枯萎时或春季萌发前采收。因丹参根系较深,分布广,质脆,因此应趁晴天土壤较干时采挖。采收的根,先放在地里晒至不易碰断,再抖去泥土,剪掉残叶,运回晾晒。晒至五六成干时,将根并拢,再晒,至八九成干时捏一次,把须根全部除去,晒至全干即可。
气候土壤 性喜温暖气候,怕涝、怕高温干旱,能耐寒,可经受0℃低温。对土壤要求不严。宜选择肥沃疏松、土层深厚、排水良好的中性土壤种植。山地种植时,以选向阳的低山坡地为佳。
整地 丹参是深根植物,根部可伸入土层30厘米以上。整地时应深翻土地,施足基肥,种植前进行耙平,作成高25~30厘米、宽1.3~1.5米的畦;在地下水位高的平原地区,可适当挖较深的畦沟,以保持排水畅通。
种植 有种子繁殖和分根繁殖。(1)种子繁殖法:①育苗。以采种的当年处暑播种,最好在整好的地上,采用撒播或条播。种子宜浅播,播后用竹枝在畦面上轻轻拍打,使种子与土壤紧贴,然后盖上一层稻草,淋水保持土壤湿润,10天左右出苗。播种2个月以后即可移栽。②定植。按株、行距30×25或25×20厘米打穴,每穴栽1- 2株,种后将土压实并及时浇水。(2)分根繁殖法;丹参收获时将准备作种的根子留在地里不挖,到翌年雨水节气前后下种时随挖随种,种时将种根截成6厘米长,按株、行距25×20厘米穴栽或在畦面横向开浅沟,将种根平放或斜放在沟内,盖上薄土。如斜放要注意种根上下不要倒置。栽后20天左右幼苗即可出土。
田间管理 育苗期要及时拔除杂草、浇水并追施1~2次稀薄人粪尿。定植后,前期生长较慢,要注意松土除草并结合施用人粪尿或尿素每亩5公斤,以后施肥可适当增加磷钾肥。谷雨以后会陆续抽出花序,要及时将花序摘除,以保证养分集中到根部。雨季期间注意做好排涝工作。
病害防治 栽种期间较常出现叶斑病,可摘除病叶,喷洒波尔多液进行防治。
丹参的追肥方法
结合中耕除草追肥2~3次。第一次在返青后施,以氮肥为主,用以培养壮苗,每公顷追施硫酸铵150~200千克;第二次以磷钾肥为主,促进根部发育,每公顷追施过磷酸钙300~500千克;第三次在植株封垄前施,每公顷追施过磷酸钙250~300千克。