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丹参为唇形科植物丹参(Saly切 milt切whhaBge.)的干燥根,又名血参、赤参、紫丹参、红根等,为常用中药,具活血祛瘀。消肿止痛、养血安神功能。主产于四川、安徽、江苏等省,我国大部分省、自治区有分布和栽培。
丹参对土壤、气候适应性强,喜阳光充足、暖和湿润环境,耐寒、耐旱,野生多见于山坡草丛、沟边、林缘等阳光充足、较湿润的地方,春季地温10T时开始返青,温度20-26℃、相对湿度80%时生长旺盛,秋季气温降至10℃以下时,地上部分开始枯萎,根在-15℃的情况下,可安全越冬。种子在18-22℃时,15天左右即可出苗,陈种发芽率极低,根段在地温15-17℃时开始萌生不定芽,根段上部发芽,发根均较下部早。
春栽于当年10-11月地上部枯萎或翌年春萌发前采挖。先将地上茎叶除去,在畦一端开一深沟,使参根露出,顺畦向前挖出完整的根条,防止挖断。挖出后,剪去残茎。如需条丹参,可将直径0.8厘米以上的根条在母根处切下,顺条理齐,暴晒,不时翻动,7~8成干时,扎成小把,再暴晒至干,装箱即成“条丹参”。如不分粗细,晒干去杂后装入麻袋者称“统丹参”,有些产区在加工过程中有堆起“发汗”的习惯,但此法会使有效成分含量降低,故不宜采用。