72.
菊花 菊花别名甘菊花、白菊花。商品又分为杭菊花、怀菊花、滁菊花、毫菊、药菊等。为菊科植物菊(Chrysanthemum morifolium Ramat.)的干燥头状花序。具有散风清热,平肝明目的功能。可作茶饮,又称茶菊。
菊花喜温暖、湿润、光照充足的环境。栽培或野生于平坝、丘陵、山地。分布于天津、河北、山西、陕西、青海、山东、安徽、河南、上海、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、四川、贵州、福建、广东、广西等省、市、区400多个县(市)。主产浙江(杭菊)、安徽(滁菊、亳菊)、河南(怀菊)、四川(药菊)、河北等省。
菊花有两千多年栽培历史。建国初期,全国年收购量100余吨。60年代中期,菊花年收购量上升到2600多吨,其中1965年收购4000吨。70年代初期,生产比较稳定,年平均收购3700—3800吨,产销平衡略有余;70年代末期出现盲目发展情况,年收购达5000吨,发生逾量。 80年代初期,生产迅猛发展,1985年产量达17000吨,供过于求。
菊花适应性较强,产地多,生产能力大,而且生长期短,栽培技术简单,生产容易上,也容易下。为稳定生产,保证供应,应加强市场预测,巩固发展产量高、质量好的老产区,建立内销和出口的生产基地,实行产销挂钩,目前,根据市场需要,菊花的年收购量控制在4000—4500吨为宜。
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款冬花 款冬花又名冬花。为菊科植物款冬(Tussilago farfara L.)的干燥花蕾。具有润肺下气,止咳化痰的功能。
款冬花喜凉爽,耐寒、怕热、怕旱、怕涝。野生于河边、沙滩、山谷、沟边等比较潮湿地带。栽培宜肥沃、疏松、湿润的土壤。分布于河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、江苏、山东、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等省、区180个县(市、区、旗)。人工栽培的款冬花以四川巫溪、巫山、城口、旺苍、南江,陕西府谷、宁强,河南宜阳、嵩县土湖北房县、南漳,山西忻州市、娄烦、静乐、原平、榆社等县及河北部分县产量较大。野生款冬花以山西静乐、临县、榆社,内蒙古准格尔旗,陕西府谷,甘肃北道区、秦城区、张家川、青水,宁夏固原、隆德、泾源、海原、彭阳,新疆裕民、新源等县(市、区、旗)蕴藏量大。
款冬花,建国前入药者均为野生品。目前,野生资源远远不能满足市场需求。50年代后期开始,四川、陕西、甘肃、河北、山西、河南、湖北等省,相继开展人工栽培,并实行了粮食奖售,提高了收购价格,促进了生产发展。陕西省在1960年收购量不足10吨,1979年达到316吨。四川省在1967年种植面积达6万亩,收购量达415吨,除满足本省供应外,还调出省外并出口。由于生产迅速发展,产量大幅度增加,至80年代初期,曾发生商品积压滞销情况。
款冬花适应性强,生产技术要求不高,发展潜力大。应合理布局,加强信息指导,减少生产中的盲目牲;加强田间管理,提高单产;在保证传统中药供应的前提下,开辟款冬花的新用途。
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冬虫夏草 冬虫夏草别名虫草、冬虫草。为麦角菌科真菌冬虫夏草 [Cordyces sinensis(Berk.)Sacc.〕,寄生在蝙蝠蛾料昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。具有补肺益肾,止血化痰的功能,为名贵中药材,大量用作中成药原料和饮食行业。
冬虫夏草喜寒凉、湿润气候,野生于海拔3000—5000米的高寒地区的草甸、灌丛、山坡、谷地等。分布于甘肃、青海、四川、西藏、云南等省、区。如下表:为西藏、青海、四川的地道药材,畅销国内外。
全国冬虫夏草产区分布表,青海省主产区囊谦、玉树、称多、治多、杂多、达日、甘德;四川主产区甘孜、石渠、理塘、白玉、德格、色达;西藏主产区丁青、昌都、比加、巴青、索县、江达;云南主产区贡山、中甸、德钦。
冬虫夏草为药中珍品,开发利用历史悠久,野生资源逐年减少。主产区青海,1957年收购9吨;1965-1978年平均年收购15吨;1983-1985年药材部门收1.5吨(社会收购量未作统计)。四川省1950—1965年平均每年收购11.8吨;1976—1985年平均收4吨。为解决冬虫夏草药用供应问题,建国以来,不少地区和单位先后开展了冬虫夏草的生态调查和人工培育研究,积累了一些资料。
冬虫夏草资源不足,商品长期紧缺,因此,市场价格暴涨(1988年每公斤达3000元左右,为1980年的15倍),导致出现滥采乱挖破坏资源的现象,冬虫夏草的质量也随之下降。冬虫夏草分布在海拔3500米以上的高寒山区,对生态条件要求严格,人工培育难度很大。所以应在保护利用野生资源的同时,集中资金和技术力量,积极创造条件,加快人工培育的研究步伐。要加强出口渠道管理,严厉打击走私活动,稳定市场价格,以利保护资源。75.
茯苓 茯苓为多孔菌科真菌茯苓〔Poria cocos(Schw.) Wolf]的干燥菌核。具有利水渗湿,健脾于心的功能。为大宗常用菌类中药材。可作食品工业原料等。商品又分白茯苓、赤茯苓、云苓。
茯苓喜生于温暖、干燥、向阳的环境中,野生或栽培于丘陵、山地。分布安徽、河南、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、福建、广东、广西等省、区200多个县(市、区)。主产安徽、湖北、云南、广东、广西等省、区,销全国并出口。如:
全国茯苓产区分布表,安徽省分布县数6,主产区霍山、岳西、金寨;湖北分布县数19,主产区英山、罗田、麻城;广东分布县数40,主产区信宜、高州、新丰、五华、龙川;广西分布县数28,主产区岑溪、藤县、容县、博白、昭平;云南 分布县数56,主产区丽江、永胜、宁蒗、兰坪、维西。
过去,茯苓多用野生。建国后开展人工种植,1957年全国产量约5000吨,收购3600吨,产销平衡。60年代各地进行试验研究,推广以染菌的木片替代鲜茯苓做“菌引”的方法栽培茯苓,节约了茯苓的用种量,增加了茯苓的商品。70年代中期,年平均收购量达到6000多吨。70年代末期,年收购近2万吨,发生逾量。1985年产量上升到16800多吨,收购9580吨,供过于求。栽培茯苓需用松木,所以林、药矛盾比较突出。多年来,茯苓生产上下波动,很不稳定。今后要加强宏观调控,巩固栽培经验丰富、加工技术纯熟的老产区,有计划地开拓自然条件优越、林木资源丰富的新产区。研究提高单产、节约用材的栽培方法,提高加工技术,保证质量。统筹安排,既要保护森林资源,又要解决好茯苓生产所需木材。76.阿魏