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皮蛋的作用功效
注意阅读时间，健康用眼！ 2013-07-06 中医诊疗网 www.zlnow.com
变蛋的作用与功效
(《医林纂要》)
【异名】皮蛋(《随息居饮食谱》)，彩蛋、松花蛋(江苏)。
【来源】为鸭蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。
【性味】《医林篆要》："味辛涩甘咸，寒。"
【功用主治】《医林纂要》："泻肺热，醒酒，去大肠火，治泻痢。能散、能敛。"
(《医林纂要》)
【异名】皮蛋(《随息居饮食谱》)，彩蛋、松花蛋(江苏)。
【来源】为鸭蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。
【性味】《医林篆要》："味辛涩甘咸，寒。"
【功用主治】《医林纂要》："泻肺热，醒酒，去大肠火，治泻痢。能散、能敛。"
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