男科 妇科 骨科 耳鼻喉 肛肠 泌尿 不孕不育 皮肤病 口腔 肿瘤 糖尿病 眼病 性病 肝病 心血管 更多
中医网
您的位置:首页 > 中医中药 > 药材大全 > 采集加工 > 正文

中药材采收技巧


注意阅读时间,健康用眼! 2013-12-25   中医诊疗网  www.zlnow.com

    全草类药材的采收

    通常在枝叶生长茂盛、初花时收割,如荆芥藿香、穿心莲、益母草、车前草、半边莲等。但有些应在开花前采收,如佩兰青蒿等;也有些是采集嫩苗,如春柴胡等;而马鞭草要在花开后采。极少数要连根挖出入药,如北细辛紫花地丁等。采收方法:割取或挖取。

    叶类药材的采收:

    一般在植物的叶片生长旺盛、叶色浓绿,花蕾开放前采收,如大青叶紫苏叶、艾叶等品种。植物一旦开花结果,叶肉内储藏的营养物质就向花、果转移,从而降低叶类药材的质量。也有极少数叶类药材宜在秋后经霜打后采摘,如桑叶、银杏叶等,而枇杷叶则要在落叶后采。采收方法:摘取、割取或拾取。

    根及根茎类药材的采收    

    1、当植物正在生长发育时,会消耗根部储藏的养分,因此一般多在植物休眠期,即秋冬季落叶后至翌年早春萌发前采收根及根茎类药材,如黄芪党参丹参桔梗等。此时地下根和根茎储藏的营养物质和有效成分含量最高,此时采收可避免开花抽薹,从而避免空心或木质化而失去药用价值。

    2、少数药材如白芷当归、等应在生长期采收。采收年限因品种不同而异,如牛膝、板蓝根等当年栽种当年即可采挖,而人参黄连西洋参等则要栽培4-5年才能收获。采收方法:选雨后的晴天或阴天,在土壤较湿润时用锄头或特制的工具挖取。采挖时注意保持根皮完整,避免损伤而降低药材质量。

    果实类药材的采收

    多数果实类药材在果实完全成熟时采收,如薏苡仁花椒、八角等;也有些要求果实成熟经霜打后再采,如山茱萸霜后变红、川楝子霜打变黄时才采收;还有些应在果实未成熟时采收,如青皮枳实、桔红等。果实成熟期不一致的药材,如山楂等,要随熟随采,过早采收肉薄产量低,过期采收肉松泡,质量差。多汁浆果,如枸杞子、山茱萸等,采摘后应避免挤压和翻动。采收方法:摘取或剪取。同一果序上的果实成熟期一致的,如女贞子五味子等,可将整果序剪取,放置若干天后摘取果实。

    种子类药材的采收

    多数种子类药材要在果实充分成熟、籽粒饱满时采收,如牵牛子决明子等。一些蒴果类的种子,若待果实完全成熟,则蒴果开裂,种子散失,难以收集,须稍提早采收,如急性子、牵牛子、豆蔻等。对种子成熟期不一致而且成熟即脱落的药材,如补骨脂等,应随熟随采。采收方法:摘取或割取后脱籽。干果类一般在干燥后取出种子,蒴果通常敲打后收集。肉质果,若果肉亦作药用的,可先剥取果肉,留下种子或果核,如栝楼子等;有些果肉不能作药用的则取出种仁,如郁李仁、杏仁等。

微信搜索“zhongyikong”并关注,每天体验中医之道。
友情提示,一切诊断与治疗请遵从医生指导。京ICP备14033551号-10