金银花深加工

1．晒干法  将金银花薄摊于竹席、木器或晒筐中，厚薄视阳光强弱而定，一般2～3cm厚，在上午10点以前摊开，中午强光时放置阴凉处，下午光线不强时再晾晒。以当天或两天晒干为宜。晾晒时应用竹笆或戴手套翻动+不能用手直接触摸，以防金银花变黑。阳光较强宜摊得厚些，以免干燥得太快，质量变次。+，倘若阳光弱，摊得太厚，花又容易变黑色。当天未晒干，夜间须将花筐架起，留些空隙，让水分散发。初晒时切忌翻动，待晒至八成千时才能翻动，合并晒具。待晾晒至九成千时，拣净茎、叶、杂质等即可。
此外，也可将花直接摊晒在沙滩或石块上。其中红砂石不反潮，晒花最好。
2．烘干法  将金银花放到席上，用灶或简易烘房烘干，室内放2-3个火炉，并设置排气窗或排气孔。初烘时温度不宜过高，控制在30℃一35℃。烘2小时后，室内温度可提高到40℃左右，此时鲜花逐渐排出水汽。经5～10小时后，将室温提高到45℃一50℃时，再烘lo小时，大部分水分可被排出。最后将室温升至55℃一60℃，使花迅速干透。
金银花采摘后要注意及时进行加工，采摘之花以摊晒晾干或烘干为宜，忌在烈日下暴晒或用火烘烤；不宜堆放，以防发霉。
烘干法加工金银花，经过12～20小时即可烘干，但不能超过20小时。烘的时间长，花易变黑，降低质量。烘干时，要注意通风、排潮。如遇阴雨天来不及晒干或烘干时，可用硫黄熏软，摊于室内，一周内不会发霉变质。
烘干法不受外界天气影响，容易掌握火候，比晒干F的出货率高，并且烘干的；ZLC晾干的花质量好。但要注意在烘干时不宜翻动，即使翻动，也不宜用手翻动，应用竹棍轻吞即可，否则易变黑；不能中途停烘，否则会使花变质。
晒、烘干后，压实，置干燥处封严。但此时花心尚未干透，经过几天反润，再取出晒一天，用风力先除去残叶、杂质，再行包装。