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巴豆加工储藏


注意阅读时间,健康用眼! 2013-03-05   中医诊疗网  www.zlnow.com

巴  豆
【来源】本品为大戟科植物巴豆Croton tigLium lO的成熟果实。
【产地】主产于四川宜宾、长宁、江安;重庆万州;福建莆田田、诏安、南安、尤溪;广东从化、

增城;广西横县。云南、贵州、湖北、浙江等地也产。其中以四川产量最大,习惯认为产于四川者

质量较优,称“川巴豆”。
【采收】栽种5-6年后开始结果,8~11月果实成熟,果皮尚未开裂时,摘下果实;运回加工。
【产地加工】摘下的果实除去残枝落叶,阴干或堆集在一起,经2-3日,使其发汗变色后晒干或烘

干,即为巴豆;用木板或其他工具敲开果壳,簸净杂质,收集种子即为巴米。
【主要商品规格】商品巴豆分壳巴豆和巴米,带壳者称壳巴豆,去壳者称巴米。呈卵圆形,一般具

三棱。表面灰黄色或稍深,粗糙,有纵线6条,顶端平截,基部有果梗痕。破开果壳,可见3室,每

室含科中子1粒。种子呈略扁的椭圆形,表面棕色或灰棕色,一端有小点状的种脐及种的疤痕,另

端有微凹的合点,其间有隆起的种脊;外种皮薄而脆,内种皮呈白色薄膜;种仁黄白色,油质。无

臭,味辛辣。统货。
【包装与贮藏】
1.包装  本品以篾包或硬竹篓包装。
2.贮藏  本品易泛油、失润、干枯,应置阴凉干燥处保存。
【质量要求】
1.性状  一般以粒大、饱满、种仁色黄者为佳。
2.脂肪油的含量测定  本品含脂肪油不得少于22.0%。
3.巴豆苷的含量测定  用高效液相色谱法测定,本品含巴豆苷不得少于0.80%。

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