丁香花蕾油

　　【配 料】超临界丁香花蕾精油、一级大豆油

　　【性 状】 浅黄色油状澄明液体，具有丁香花蕾独特的辛香味。

　　【理化检验】

　　项 目

　　指 标

　　折光指数(20℃)

　　1.4800～1.4980

　　相对密度(20℃)

　　0.9390～0.9590

　　酸值 mg .KOH/g

　　≤ 10.0

　　砷(以As计) %

　　≤ 0.0002

　　重金属(以Pb计)%

　　≤ 0.001

　　【产品特性】 丁香花蕾香气，风味饱满。

　　【规 格】 1:4即本品每克的香气和风味相当于纯原粉4克。

　　【用 途】 食用香料，用做调味、焙烤食品和糕点中。

　　【使用建议】 依据产品的风味要求而添加，参考用量：调味料0.03～0.05% ;焙烤食品0.02～0.04%。

　　【包装存储】 1KG、5KG氟化塑料桶装，室温避光保存，保质期12个月，冷藏保存更佳。

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