孟仲法

孟仲法（1925年—），男，汉族，浙江省诸暨市人， 出生于上海。中西医结合儿科主任医师，客座教授。毕业于上海新中国医学院及东南医学院，获得中西医双重高等学历。现任上海药膳协会会长，上海东方食疗营养研究所所长、中国中医药学会药膳专业委员会顾问、上海杨浦区政协之友社副理事长、上海市国际医学交流中心特约专家、上海市中医医院及上海市中西医结合医院专家委员会委员、上海儿童营养食品学会理事、新加坡新艺科保健食品有限公司高级顾问、日本新泻龙气疗养院及东京都药膳协会顾问。曾任上海维安医院院长、上海市杨浦区儿童医院院长、上海市中医医院副院长、上海市杨浦区副区长、上海市杨浦区人民代表、人大常委、政协常委兼医药卫生委员会主任。1995年12月评为上海市名中医并被指定为上海市继承老中医药专家学术经验指导老师。

在食疗药膳方面，他研究设计了中医医院辩证施食方案，1985年他在上海建立第一家上海市中医医院的“食疗研究室”。开发研制的药膳食疗食品有“珠玉两宝粉”、“健脾宝花粉”、“开胃灵”、“增纳饮”、“百龄老年保健饼干”、“健儿灵口服液”、“聪宁灵”冲剂等各种制品。

在国内外发表的论文及有关各种著作达二百三十余篇，共三百余万字，主要著作有《儿童肺炎》、《中国食疗学》、《药膳与健康》、《食疗药膳》、《食疗药膳简明教材》、《中华现代药膳宝典》、《蔬菜养疗148例》、《中国厨艺文化大观•药膳文化》。参与编写的有：《中医饮食营养学》（国家高等教育教材）、《中国食疗大全》、《中国食经•食养篇》、《中国疑难疾病诊治》、《实用营养手册》、《名医名方录》等。1987年应邀赴新加坡演示食疗药膳，并在新加坡中医学院讲学，1995年应邀在美国印第安纳州Valpariso大学讲学。