香港理工大学的一项研究发现,每日服食少量枸杞,有助降低出现老年性黄斑变性的几率。老年性黄斑变性是65岁以上者丧失视力的最主要原因,黄斑是位于视网膜后面低度敏感的组织薄膜,当感光细胞老化发生病变时,就会长出脆弱的新血管,这些血管一旦渗血,便可迅速使人丧失中央视力。