中医认为,
白内障患者不宜吃大蒜因为长期大量地食用大蒜,伤人气血、损目伤脑。氢《
本草纲目》记载“久食伤肝损眼”。因此,眼病患者应尽量不吃加大蒜的菜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意。
有资料记载,平均爱吃大蒜的人到了五六十岁往往感觉眼睛模糊、视力下降、
耳鸣、头重脚轻、记忆力明显示减退。还有患
近视眼或其它眼病的人,虽正在服用中药治疗,但没有忌大蒜,结果疗效往往不佳。中医对忌口比较讲究,眼病患者在治疗时必须禁五辛即忌大蒜、小蒜、洋葱、葱、韭、
生姜和辣椒等刺激性食物,否则会影响疗效。在夏、秋季吃大量大蒜对眼的影响最大。
大蒜在民间生活中不少人都喜欢吃,在许多采肴中也是常用的一种调味品,甚至被用作为防治某些疾病,但是长期大量地吃大蒜对白内障患者将是有害无益的。
白内障是眼睛内晶状体发生混浊由透明变成不透明,阻碍光线进入眼内,从而影响了视力。初期混浊对视力影响不大,而后逐渐加重,直至明显影响视力甚至失明。白内障有很多病因:有些是先天性白内障(多见于儿童),眼外伤也会导致白内障,某些内科疾病亦可致白内障。如:
糖尿病、
肾炎等,还有并发性白内障,但是大多数的病例和患者与年老有关。白内障患者不宜吃大蒜是为什么?
白内障患者不宜吃大蒜是为什么?