桔皮苷是柑橘、柠檬里所含有的一种天然成分。不过,商业用桔皮苷通常是从中国苦橙中提取出来的。到目前为止,还没有关于桔皮苷的任何毒性报道。
槲皮素存在于很多食物当中,如洋葱、苹果和茶叶。最近有研究得出结论,如果摄入数量过高,槲皮素有可能造成细胞DNA损伤。然而众多体外试验都显示,槲皮素是一种抗癌物,对多种
癌症细胞都具有抗癌作用。
动物试验和体外研究都证实类黄酮是一类强大的醛糖还原酶抑制剂,可以阻止[key]
白内障[/key]的形成。不幸的是,目前还没有充分的人体研究证据来支持。如果按照推荐用量(每日三次,每次400毫克)服用类黄酮,一般被认为是安全的。
白内障的天然营养治疗,类黄酮是一大类在植物界中广泛存在的可食用的多酚类物质用于白内障的天然营养治疗,被认为具有抗氧化作用,对人体具有营养及医疗价值,白内障的天然营养治疗如抗病毒、抗癌、保护神经系统和心血管系统等。由于类黄酮可以清除氧自由基,并可以影响醛糖还原酶的作用,因而可以保护人体细胞免受氧化应激的伤害。