烧烤会让人染上艾滋病吗？

　　坊间流传一条短信：“请转告你关心的人：最近不要在外面吃东西，尤其是烧烤的东西，一伙感染艾滋病的人，通过竹签挑破自己皮肤，沾血来传染给他人。”然而，剥去其温情脉脉的面纱，这条短信可有令人信服的依据呢？

　　我们知道，和它的所有同伴一样，艾滋病毒不过是一堆裹着蛋白质外壳的基因，令人挠头之处的是，它的基因组是目前已知的病毒中最复杂的，并且一旦侵入机体细胞便难以消除。

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　　但是，艾滋病毒的弱点在于：和肝炎等传染性强的病毒不同，一旦离开人体，艾滋病毒便变得极其脆弱，很容易被杀死，在常温下能生存的时间不过长则几天，短则几小时。

　　普通的化学清洁剂、消毒剂（如碘酒、酒精）都可以杀死艾滋病毒病毒，甚至用自来水冲刷，水中的余氯都能使艾滋病毒失去活性。因此，艾滋病病毒不能通过空气、食物、水等一般性日常生活用品接触传播。

　　所谓“知己知彼，百战不殆”，摸清楚了艾滋病毒的弱点及传播方式，下次再遇到诸如此类的恐怖内容，比如“有人专门在人群密集地方用带有病毒的针头扎人”、“西瓜被人注入艾滋病血液，导致大量顾客中招”等等，尽可一笑置之。

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　　值得一提的是，艾滋病毒尤其对热敏感，一般在56℃的条件下30分钟后即可灭活。如此说来，你大可不必为上面的短信担忧：56℃就能将艾滋病病毒彻底杀死，更何况烧烤产生的高温呢？

（内容整理：中医诊疗网）