牙斑是指粘附在牙齿表面或口腔其他软组织上的微生物群.它是由大量细菌,细胞间物质,少量白细胞,脱落上皮细胞和食物残屑等组成.不能用漱口或用水冲洗的方法把它去除.因此,现在把牙斑看成是细菌附着在牙石上的一种复杂的生态结构,其与龋病和牙周病的发生有密切的关系.