用法: 代茶频饮。
功效: 清心泄热。
制法: 将上物一并放入茶杯内,冲入开水浸泡。
配方:
莲子15克,
甘草2克,绿茶叶5克。
【莲子甘草茶】
用法: 每日1剂,连用数日。
功效: 养阴清热。
制法: 三者加水,一同煎煮,去渣取汁。
配方: 生地9克,莲子心6克,甘草6克。
【生地莲心汤】
用法: 每日1剂,分2~3次饮服,可连用数日。
功效: 养阴清热,降火敛疮。
制法: 将生地、
石斛、甘草、青梅加水适量,同煮20分钟,去渣取汁。
配方: 生地15克,石斛10克,甘草2克,青梅30克。
【生地青梅饮】
用法: 作点心吃。
功效: 滋阴清热,解毒敛疮。
制法: 将
乌梅用沸水浸泡3分钟左有,取出切成小丁或片。生地切细,与乌梅拌匀。
绿豆用沸水烫后,放在淘箩里擦去外皮,并用清水漂去。将绿豆放在钵内,加清水上蒸笼蒸3小时,待酥透后取出,除去水分,在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上,衬以白纸一张,先放一半绿豆沙,铺均匀,撤上乌梅、生地,中间铺一层豆沙,再将其余的绿豆沙铺上,揿结实,最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。
配方: 乌梅50克,生地30克,绿豆500克,豆沙250克。
【乌梅生地绿豆糕】