鼻炎食物

　　此为病原微生物感染后其代谢产物及毒素成为变应原所致。 此外，外在的非特异性物理因素的刺激，以及内分泌失谓或体液酸碱平衡失调等内在因素亦可成为变应性鼻炎发病的诱因。有时同一患者可同时患数种变态反应性疾病，而鼻部的过敏可能为其他变应性疾病的症状之一，有时鼻的变应性疾病是多种变应原共同作用于同一患者的结果。

　　（5）病原微生物及其毒素：如霉菌性变应性鼻窦炎、细菌性变应性鼻炎等，

　　（4）注射物：如血清、青霉素、链霉素等。

　　（3）直接接触变应原：有化妆品、油漆、各种化学合成洗涤剂以及某些药液如氨水、酒精、碘制剂、升汞、新洁尔灭等。

　　（2）食入性变应原：除水、盐、糖外，牛奶、鸡蛋、肉类、海产品、面粉、豆类、花生以及某些药品如磺胺类、水杨酸类、喹宁及抗生素类等均可引发本病。一般说来儿童对食物过敏者较成人多见，生食物比熟食物更富于致敏性。

　　（1）吸入性变应原：最为常见。引起季节性变态反应性鼻炎者多为花粉；引起常年性变态反应性鼻炎者有真菌、鸟或猫等动物的羽毛或皮毛；工农业生产加工过程中的各种粉尘如面粉、化学物的粉末、木屑、棉花、豆饼、谷类、烟草、蓖麻子等；此外，尘螨也是主要而常见的吸入性变应原。

　　常见变应原有如下几大类：

　　过敏性鼻炎现在统一的名字是 变应性鼻炎 可以引起过敏的物质称为变应原。