慢性
胆囊炎几个的饮食3.三金炖肉【原料】
金钱草30克,
金银花30克,
郁金10克,瘦猪肉250克,葱、姜、黄酒、盐适量。【做法】将金钱草、金银花、郁金洗净,用纱布包好放入锅中,并放洗净切块的猪肉,加水及葱、姜、黄酒,用小火炖至肉烂,再放入盐调味食用。【特点】金钱草能清热除湿利尿,郁金可行气、舒肝解郁、利胆退黄,二者均有加强胆囊收缩作用,金银花能清热解毒,有助于炎症的消退,配以滋阴润燥的瘦猪肉,对于体虚,有湿热黄疸、口苦、尿黄症状的慢性胆囊炎患者最为适宜。
慢性胆囊炎几个的饮食2.金香茅根饮【原料】金钱草25克,
香附15克,玉米须40克,白茅根15克,红枣8个。【做法】将以上原料用冷水浸泡1小时,用武火煮沸后,改用文火煎30分钟,得汁400毫升,一天分两次服用。【特点】玉米须可利尿泄热、平肝利胆,配以除湿退黄、利尿通淋的金钱草,和清热、利尿祛湿的白茅根,加之疏肝理气止痛的香附,在补中益气的
大枣推动下,共同达到清热、祛湿、利胆的功效。
慢性胆囊炎几个的饮食1.炒萝卜缨【原料】小红萝卜缨100克,鸡内金10克,佛手5克,生姜5克,油、盐适量。【做法】将鸡内金、佛手、生姜煎汁浓缩,再将萝卜缨洗净、切碎,并用盐拌后略挤,去涩味。在锅中放入油,入萝卜缨煸炒,烹入药汁,调味,再略炒后出锅。特点】萝卜缨有开胃下气、利湿解毒之功,民间常用治黄疸、食积不化;鸡内金消食导滞;佛手疏肝理气和中。三者配伍作用加强,适合于腹胀、食欲减退的患者食用。