怎么样预防的胆囊炎

通过近几十年来对胆囊炎、胆结石形成机理的研究，人们已认识到饮食营养与胆囊炎、胆结石之间有着一定的关系。基于这些认识，注意以下几方面的问题，对预防胆囊炎、胆结石的发生可能会有一定的作用。　　怎么样预防的胆囊炎(1)有规律的进食(一日三餐)是预防结石的最好方法。　　因为未进食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度亦增加，终于形成胆泥。　　如果进食，当食物进入十二指肠时反应性地分泌胆囊收缩激素，使胆囊收缩，这时大量粘稠的和含有胆泥的胆汁被排出到达肠道内，因此可以防止结石的形成。　　怎么样预防的胆囊炎(2)适度营养并适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量。　　胆固醇结石的形成和胆汁中含有较多量的胆固醇有关。　　吃得过多，特别是食物中有较多的脂肪和胆固醇，就会使胆汁中胆固醇的浓度增高，会促使胆固醇结石的形成。　　怎么样预防的胆囊炎(3)保证摄入足够量的蛋白质。　　蛋白质是维持我们身体健康所必需的一种营养物质。据研究，蛋白质摄入量的长期不足，与胆色素结石的形成有关。　　因此，保证饮食中有足够的蛋白质，就会有助于预防胆色素结石的发生。但在我国有些地区，特别是农村，胆色素结石仍很常见。