手术,但是如果症状不是很严重是不建议切除胆囊的,毕竟胆囊还是很有用的。平时不要吃油腻的东西,不要吃动物内脏、蟹黄、肥肉等高脂肪、高胆固醇类的食物,多吃水果和蔬菜,橙子是最利于胆囊炎患者吃的,如果疼可以吃点儿消炎利胆药,我朋友吃的柏龄胆炎舒挺好的,是中药,但是不是那种立即止疼的,她吃两个多月好的