胆囊炎和胰腺炎是可以吃苦瓜的,但是注意烹调的方法,可以蒸煮,不可以做的太腻,尤其是不可以和鸡蛋同时吃,因为胆囊会受不了的。胆囊炎可以试试柏龄胆炎舒啊,中药,挺有效果的,而且也没有副作用,我同事就有吃的,说不错。