食物过敏症

　　食物过敏反应有多种症状，例如嘴唇和舌头发麻、腹部绞痛、呼吸困难，严重者甚至会出现休克。反应的部位及其严重程度各有不同。如果反应涉及两个或多个器官系统，或者出现哮喘，那么这种反应将非常严重。随着不断接触过敏原，反应可能会逐渐加剧。当一个人对某种食物的过敏反应症状较轻时，并不表示下一次反应依然轻微且不会致命。

　　这种过敏的产生过程与花粉和真菌过敏相同。首先，您的身体需要已经接触到过敏原（此处即食物）才能产生相应的抗体。这就是为什么您在第一次吃花生时，可能不会产生过敏反应的原因。只有当您下次吃花生时，身体才会做出反应，因为您体内的花生抗体将自行集结反抗。

　　食物过敏是指免疫系统对某些食物的过激或异常反应。

　　食物反应分为两种类型。一种是因为真正过敏导致的，另一种则是由于无法耐受而造成的。实际上，食物不适应症更常见，但食物过敏症更为严重。在本文中，我们将探讨食物过敏症的症状和原因，以及如何区分食物过敏症与食物不适应症。

　　食物过敏症