慢性食物过敏

　　专家提醒，属于过敏体质的人要注意，平时调节好自己的工作和学习，尽量减少压力，由于目前对食物过敏没有特殊的药物治疗，因此，一旦慢性食物过敏，最有效的治疗法是严格避免吃这种食物。一般而言，应停食六至九个月。

　　食物不耐受又称慢性食物过敏。由于食物不耐受不像急性食物过敏症状明显，自我诊断比较困难。“磨牙、口臭、头痛（如何治疗头痛）、注意力不集中，都有可能与食物不耐受有关。”尹洁说，50%以上的人群存在不同程度的食物不耐受，而有关的食物可能就是牛肉、玉米、牛奶、大米等常见食物，“凡是亚健康人群和其他治疗方法疗效不好的患者，都可以有意识地进行食物不耐受检测，预防疾病的发生。”

　　“人从出生开始能逐渐健康成长，主要是靠补充有能量的食品来维持，可谁又料到能量的补充也会引起‘食物中毒’。”昨（11）日，记者从成都市第一人民医院了解到，由于一半以上的人会对某种或几种食物不耐受，长期食用后会引发全身各系统的慢性疾病，有人就因牛奶、鸡蛋、花生等常见食物引起不适，更有人因此抱病终身，甚至危及生命！

　　医生称，50%以上的人群存在不同程度的慢性食物过敏