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醋它对调剂人们饮食的口味有重要的作用,醋的主要成分主要为乙酸,进入胃中后能促进胃液的分泌,增强胃肠的蠕动,从而增进食欲。一般紫癜性肾炎患者因疾病缠绵难愈,常常不思饮食,纳食无味,因此可以适当地食用香醋,以增强食欲。适当吃醋尚能调节紫癜性肾炎患者的饮食,因为肾炎患者必须低盐饮食,每日进钠盐量约3~5克,食物中一定缺少味道,适当增加醋,对调剂食物的味道有益处,也从而增强患者的食欲,还是有益的。
答案补充面条,红罕菜,白罕菜,藕,香菇 可以吃。