有中风史的人可以喝牛奶,宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主,应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物的摄入,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等。应该常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,牛奶当然就是不错的选择了。