我的这个化验单究竟是脂肪肝还是乙肝?

如果你提供的结果是正确的话，你确定表面抗原是阴性的话。根据你提供的两对半结果看你是：以前感染过，现在恢复期，
看你的肝功能，确实不正常。第一，两个酶都很高。对你来说很不好。第二，蛋白很高，对你也不利。劝你做个B超,无论你是乙肝还是脂肪肝,都劝你少吃肉类的东西.过于的肥胖对肝是有负担的

劝你到正规的医院检查和咨询！